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        沈阳诚真餐饮有限公司是一家集食堂运营、配送餐、食材供应链于一体的专业化团餐企业,公司位于沈阳市大东区东站街57号,拥有一万余平方米的大型现代化中央厨房和百余家供餐服务单位,日供餐能力达13万人次。

        公司成立于2005年,秉承着做天大的事,当心怀敬畏的理念,坚守着 “安全至上,品质至上” 的原则,凭借近二十年校园团餐的管理经验,专业的团队和良好的服务获得了广大师生的赞许。在此基础上,公司为自我完善而不断学习改良,精益求精。在国家创新创业政策的驱动下,引进国内外先进设备和生产工艺,建成了国内领先水平的中央厨房,实现了餐饮企业传统经营模式的华丽转身,做到整个生产流程标准化、精细化运营。公司还结合学生身体状况,前瞻性的提出食育计划,为学生搭建科学、卫生、营养均衡的膳食结构,助力学生饮食健康。

        2018年公司率先将互联网科技手段导入校园食堂,成功打造了全国首家智慧食堂综合系统,由此大大提升了企业的工作效率,改变了传统食堂食材浪费等弊端,强化了企业的综合实力,带动团餐产业从专业化向科技化革新。
售后服务认证证书
供应链安全管理体系认证证书
诚信管理体系认证证书
环境管理体系认证证书
质量管理体系认证证书
食品安全管理体系认证证书
职业健康安全管理体系认证证书
危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证证书
诚真餐饮始终将食品安全视为企业发展的生命线,不断健全完善食品安全管理体系,为公司高质量发展打下坚实基础。对生产环节一丝不苟的把控,对出品质量精益求精的追求,为每一位用餐者打造安全的饮食环境是诚真餐饮人的不二使命。

落实食安责任主体

公司搭建“两级机构、三级管理”组织架构,成立食安管理小组,形成了定期食安培训、实时督导检查的工作模式。积极配合市区两级食药监局的检查与指导,严格把控原料购进、分拣加工、半成品和成品生产与储存、餐具用具清洗消毒、冷热链配送等重点环节。

食品检测同步公示

2021年,公司在原有的中央厨房两个快检实验室基础上,增设两所项目实验室,配备果蔬农残快检仪、ATP手持荧光检测仪、致病菌快检片等设备设施,平均日监测8大类20多项指标,全品种抽样,每日将检测结果同步公示在中央厨房及学校食堂,通过技术化手段实施食安动态、微观的有效管理。

信息同步智慧监管

建立信息化监控智慧食堂,监管部门、学校、学生家长可以在智慧食堂平台上随时查看中央厨房及学校食堂加工操作过程,真正实现“食品安全、全社会监督”,极大提升管理水平、监管效能及公众对食安工作的参与度、认可度和满意度。

沈阳诚真餐饮有限公司
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公司地址:辽宁省沈阳市大东区东站街57号
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